Lemasson : P'tit Zef
50570
Cametours
La ferme familiale exploite en Agriculture Biologique depuis 1988. En 1999, Damien LEMASSON reprend le flambeau et y développe l’activité cidricole. Il est porteur d’un savoir-faire traditionnel et d’une profonde envie de défendre son terroir normand tout en le modernisant, c’est ainsi qu’il met au point le « P’tit Zef » : un mariage de Calvados de 2 ans d’âge, un jus de fruits (orange ou pomme) et du sirop de sucre de canne. Cet boisson se boit bien frais, à l’apéritif ou en B’Zef (1/3 de P’tit Zef, 2/3 de cidre brut).