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Biocoop Saint-Lô
Le Cabrichou : fromage de chèvre
14350 - Sainte Marie Laumont LE CABRICHOU c'est une gamme de fromages de chèvre, Bio depuis 1989, qui respecte les traditions anciennes.
En effet, le moulage est effectué à la louche puis les fromages s'égouttent pendant 12 heures! Le troupeau de 180 chèvres saanen bénéficie d'un espace préservé et calme qui leur donne un lait de très grande qualité.
En effet, le moulage est effectué à la louche puis les fromages s'égouttent pendant 12 heures! Le troupeau de 180 chèvres saanen bénéficie d'un espace préservé et calme qui leur donne un lait de très grande qualité.