Levenard Philippe : miel

Installé sur le secteur de la baie du Mont Saint Michel, Philippe veille tout particulièrement à la qualité des emplacements de ses ruchers. Il exploite une centaine de ruches en production et autant de ruchettes pour la fabrication d'essaims et le renouvellement des colonies. Le miel produit est essentiellement un miel polyfloral. On retrouve cependant quelques dominances florales en fonction des ruchers.